N35便當

作者:小山薰堂 來源:《意林》

  我永遠都記得我的第一個顧問對象,那是一家位于N35附近的司亭便當店。

  原本日本7-11便利店的總公司位于東京神谷町的辦公區附近,后來總公司搬到曲町,一下子使司亭的客人銳減,營業額也降至谷底。

  當我知道這件事時,雖然明知是多管閑事,但仍然任性地帶著策劃案去拜訪司亭的老板。我想要傳達兩個想法:其一是司亭做的便當確實美味,希望他們能夠繼續經營下去;其二是要求對方制作我真正想吃的便當。我認為,這樣的便當若能帶給我快樂,想必也會帶給其他人快樂吧。換句話說,我認為導入新菜單,可以增加來客量。

  我設計的便當叫“N35便當”。為了討好男性顧客,里面放了荷包蛋、咖喱、可樂餅等,定價880日元,如果再買一杯120日元的茶,正好1000日元。

  司亭的老板聽后起先有點兒不安,問我:“會不會太貴啊?這個便當是店里售價最高的。”但我自信滿滿地說:“沒問題,至少我公司的員工和我會買。”最終他接受了我的提案。開始推行之后,“N35便當”便躍升至便當暢銷排行榜第一名,后來司亭又陸續推出了第二款、第三款和第四款便當。

  當然,我沒向司亭收謝金,而是收獲了一個“N35便當”品牌。從那時起,我嘗到了把自己策劃的東西賣出去的喜悅。

  從本質上說,策劃就是服務,也就是思索如何讓人開心、獲得幸福。最重要的是,策劃方案不是突如其來的靈光乍現或神來之筆,而是在日常生活中,以每天所見的、所接觸的事物與現象為出發點,所想到的有趣的、特別的點子。我一直以這樣的創意方式來工作,換言之,平凡的一天只因視點的略微改變,就可以成為特別的紀念日。

  當別人做時,你說:“啊!我也有想到。”但因為你沒做,所以想到和沒想到是一樣的。

  (雪茹摘自《回到初衷:一個日本創意鬼才的工作術》天津人民出版社 圖/曹黑黑)

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